BLACK
PIZZERIA
Siamo una generazione di pizzaioli amanti della pizza e della sua storia!
Con la nostra ricetta tramandata da 5 generazioni.
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BLACK
PIZZERIA
Siamo una generazione di pizzaioli amanti della pizza e della sua storia!
Con la nostra ricetta tramandata da 5 generazioni.
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ecco
CHI SIAMO
Siamo specializzati in pizza ad alta digeribilità, cotta lentamente per garantire una pizza fragrante alla perfezione, fatta da una ricetta che è stata tramandata da cinque generazioni di pizzaioli.
Il nostro personale cordiale è pronto ad accoglierti sia che tu sia un nostro amico di lunga data o che ci incontriamo per la prima volta.
la nostra
FILOSOFIA
Sentirsi a casa. E’ questo ciò che vogliamo condividere con i nostri clienti. Da noi potrai gustare una pizza sempre leggera e cotta al punto giusto secondo la migliore tradizione. Inoltre la nostra veranda è pronta ad accoglierti per festeggiare compleanni, feste di laurea, eventi aziendali etc…
La meticolosa selezione dei nostri prodotti rende ogni volta le nostre creazioni uniche. Il pomodoro San Marzano, il D.O.C. mozzarella di bufala dalla Campania, i friarielli ed olio extra vergine di oliva realizzato in Italia.
Offriamo un’ampia selezione di pizze, caratterizzate da ingredienti delicati e complessi. Queste combinazioni di sapori, conferiscono alla nostra pizza un gusto e un profumo davvero difficili da dimenticare. Il perseguimento della qualità e l’espressione corretta di ogni piatto è ancora più potenziato dalla combinazione di vini e birre artigianali altamente selezionate.
Lievitazione 24H
Non si può fare una buona pizza in poche ore. La nostra ricetta prevede di lasciar “riposare” l’impasto per la pizza 24h. In questo modo la nostra pizza ha un’alta digeribilità, rimane leggera e croccante al punto giusto. In più Angelo ha un ingrediente segreto…
Solo ingredienti Made in italy
Selezioniamo solo ingredienti italiani che hanno ottenuto le Certificazioni D.o.c. In questo modo offriamo ai nostri clienti un prodotto genuino, tradizionale e di alta qualità.
Forno a cottura lenta
La preparazione della nostra pizza viene controllata in ogni fase; dalla selezione dei suoi ingredienti fino a quando è pronta per essere cotta alla perfezione. Inoltre la cottura nel nostro forno girevole ne garantisce la croccantezza uniforme.
-
Lietivazione 24H
Non si può fare una buona pizza in poche ore. La nostra ricetta prevede di lasciar “riposare” l’impasto per la pizza 24h. In questo modo la nostra pizza ha un’alta digeribilità, rimane leggera e croccante al punto giusto. In più Angelo ha un ingrediente segreto…
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Solo ingredienti Made in italy
Selezioniamo solo ingredienti italiani che hanno ottenuto le Certificazioni D.o.c. e il D. o.p. In questo modo offriamo ai nostri clienti un prodotto genuino, tradizionale e di alta qualità.
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Forno a cottura lenta
La preparazione della nostra pizza viene controllata in ogni fase; dalla selezione dei suoi ingredienti fino a quando è pronta per essere cotta e cotta alla perfezione. Inoltre la cottura nel nostro forno girevole ne garantisce la croccantezza uniforme.
la nostra
FILOSOFIA
Sentirsi a casa. E’ questo ciò che vogliamo condividere con i nostri clienti. Da noi potrai gustare una pizza sempre leggera e cotta al punto giusto secondo la migliore tradizione. Inoltre la nostra veranda è pronta ad accoglierti per festeggiare compleanni, feste di laurea, eventi aziendali etc…
La meticolosa selezione dei nostri prodotti rende ogni volta le nostre creazioni uniche. Il pomodoro San Marzano, il D.O.C. mozzarella di bufala dalla Campania, i friarielli ed olio extra vergine di oliva realizzato in Italia.
Offriamo un’ampia selezione di pizze, caratterizzate da ingredienti delicati e complessi. Queste combinazioni di sapori, conferiscono alla nostra pizza un gusto e un profumo davvero difficili da dimenticare. Il perseguimento della qualità e l’espressione corretta di ogni piatto è ancora più potenziato dalla combinazione di vini e birre artigianali altamente selezionate.
Lievitazione 24H
Non si può fare una buona pizza in poche ore. La nostra ricetta prevede di lasciar “riposare” l’impasto per la pizza 24h. In questo modo la nostra pizza ha un’alta digeribilità, rimane leggera e croccante al punto giusto. In più Angelo ha un ingrediente segreto…
Solo ingredienti Made in italy
Selezioniamo solo ingredienti italiani che hanno ottenuto le Certificazioni D.o.c. In questo modo offriamo ai nostri clienti un prodotto genuino, tradizionale e di alta qualità.
Forno a cottura lenta
La preparazione della nostra pizza viene controllata in ogni fase; dalla selezione dei suoi ingredienti fino a quando è pronta per essere cotta alla perfezione. Inoltre la cottura nel nostro forno girevole ne garantisce la croccantezza uniforme.
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Lietivazione 24H
Non si può fare una buona pizza in poche ore. La nostra ricetta prevede di lasciar “riposare” l’impasto per la pizza 24h. In questo modo la nostra pizza ha un’alta digeribilità, rimane leggera e croccante al punto giusto. In più Angelo ha un ingrediente segreto…
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Solo ingredienti Made in italy
Selezioniamo solo ingredienti italiani che hanno ottenuto le Certificazioni D.o.c. e il D. o.p. In questo modo offriamo ai nostri clienti un prodotto genuino, tradizionale e di alta qualità.
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Forno a cottura lenta
La preparazione della nostra pizza viene controllata in ogni fase; dalla selezione dei suoi ingredienti fino a quando è pronta per essere cotta e cotta alla perfezione. Inoltre la cottura nel nostro forno girevole ne garantisce la croccantezza uniforme.
TRADIZIONALI
ALITOSI
ALITOSI
6.50 €
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
CAPRETTA
CAPRETTA
6.00 €
pomodoro, mozzarella, rucola
CAPRICCIOSA
7.50 €
pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi, wurstel, salsiccia
SPECIALI
ROSY
8.50 €
mozzarella, provola, radicchio, speck
TIROLESE
TIROLESE
7.50 €
pomodoro, mozzarella, speck, rucola
ANGEL
ANGEL
8.00 €
pom, mozz, gorgonzola, salame piccante, radicchio, scaglie grana, aceto balsamico
BIANCHE
APPETITOSA
APPETITOSA
7.00 €
mozzarella, pancetta, scaglie di grana
BICOLORE
BICOLORE
6.00 €
mozzarella, stracchino, rucola
CAMPAGNOLA
7.50 €
mozzarella, pancetta, zucchine,
olive, scaglie di grana
TRADIZIONALI
ALITOSI
ALITOSI
6.50 €
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CAPRETTA
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6.00 €
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CAPRICCIOSA
7.50 €
pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi, wurstel, salsiccia
SPECIALI
ROSY
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mozzarella, provola, radicchio, speck
TIROLESE
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ANGEL
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BIANCHE
APPETITOSA
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7.00 €
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BICOLORE
BICOLORE
6.00 €
mozzarella, stracchino, rucola
CAMPAGNOLA
7.50 €
mozzarella, pancetta, zucchine,
olive, scaglie di grana
altre
SFIZIOSITÀ
CALZONI
NORMALE
5.50 €
pomodoro, mozzarella, cotto
FARCITO
6.50 €
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
BLACK
7.50 €
mozzarella, cotto, funghi, scamorza, aceto balsamico
STRIE
CLASSICA
2.50 €
olio, origano, sale
TIFFANY
5.00 €
noci, scaglie di grana, aceto balsamico
FANTASIA
6.50 €
funghi freschi, rucola, pomodorini, scaglie di grana, aceto balsamico
PIZZA PIADINA
STRACCHINO E RUCOLA
STRACCHINO E RUCOLA
4.00 €
STRACCHINO E CRUDO
4.50 €
STRACCHINO E COTTO
4.00 €
CALZONI
NORMALE
5.50 €
pomodoro, mozzarella, cotto
FARCITO
6.50 €
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
BLACK
7.50 €
mozzarella, cotto, funghi, scamorza, aceto balsamico
STRIE
CLASSICA
2.50 €
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TIFFANY
5.00 €
noci, scaglie di grana, aceto balsamico
FANTASIA
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funghi freschi, rucola, pomodorini, scaglie di grana, aceto balsamico
PIZZA PIADINA
STRACCHINO E RUCOLA
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4.00 €
STRACCHINO E CRUDO
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scopri il
LOCALE
Siamo pronti ad accoglierti con gli oltre 100 posti a sedere. La nostra veranda esterna inoltre è predisposta di riscaldamento per farti gustare le nostre specialità in tranquillità anche durante l’inverno.
Ogni mese ti aspettiamo con musica dal vivo,
feste a tema e aperitivi durante il weekend
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Ogni mese ti aspettiamo con musica dal vivo,
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PIZZA ANCHE DA ASPORTO
CONSEGNE A DOMICILIO GRATUITE
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FESTE DI COMPLEANNO
FESTE DI LAUREA
EVENTI PERSONALIZZATI
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MENU SPECIALE PRANZO
PER BAMBINI
E AZIENDE
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Via Emilia Romagna 281
Savignano Sul Panaro – MODENA
059 977 2366
Lunedì – CHIUSO
Dal Martedì alla Domenica: 12.00 – 14.30 / 18.00 – 00.00